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2023餐飲博覽會(huì)|餐飲供應(yīng)鏈展|漁博會(huì)|上海年貨會(huì)
發(fā)布日期:2023/3/3 發(fā)布者:wtz1114 共閱100966次
2023餐飲博覽會(huì)|餐飲供應(yīng)鏈展|漁博會(huì)|上海年貨會(huì)
2023 China shanghai International Catering and food chain Exhibition

時(shí)間:2023年6月6日-8日   
地點(diǎn):上海世貿(mào)展覽館

展會(huì)背景background:                                                           
中國領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化浪潮,給連鎖加盟的創(chuàng)新式生長提供了肥沃的土壤,使中國在全球特許加盟賽道領(lǐng)先一個(gè)身位。作為餐飲連鎖化的主流模式之一,加盟模式隨著整體市場環(huán)境以及品牌發(fā)展階段的不同,也處于持續(xù)進(jìn)化中。城市化的發(fā)展與消費(fèi)升級下,加盟成為連鎖擴(kuò)張的重要模式,占比超8成。“特許加盟3.0時(shí)代”的到來,有望帶動(dòng)中國餐飲連鎖化率站上新臺階。

伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國內(nèi)外賣服務(wù)能力提升,以及居民消費(fèi)實(shí)力的增長,餐飲行業(yè)逐步成為我國擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、穩(wěn)增長、惠民生的支柱產(chǎn)業(yè),市場規(guī)模逐年擴(kuò)張,2021年中國餐飲市場收入達(dá)到46895億元,同比上年增長18.6%,已經(jīng)基本恢復(fù)到疫情前水平。并且該報(bào)告還對往年的餐飲市場收入進(jìn)行了匯總,2013年市場收入達(dá)25392億元,2014年市場收入達(dá)27860億元,2015年市場收入達(dá)32310億元,2016年市場收入達(dá)35799億元,2017年市場收入達(dá)到39644億元,2018年達(dá)42716億元,2019年達(dá)46721億元,2020年則為39527億元。

疫情期間,即便是大規(guī)模的連鎖餐企,也都面臨了巨大的經(jīng)營危機(jī)。但相較于需要企業(yè)自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的直營品牌,連鎖加盟企業(yè)表現(xiàn)出了出色的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。疫情的影響也給餐飲人帶來了一些思考和教育,改變模式才能應(yīng)對未來發(fā)展,時(shí)刻接受變化,時(shí)刻順應(yīng)變化才能做到真正的破局。很對餐飲老板可以感受到,直營連鎖在疫情中受到了強(qiáng)烈重創(chuàng),而特許加盟模式可適當(dāng)幫助企業(yè)分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn)。后疫情時(shí)代,消費(fèi)者對連鎖加盟品牌更加放心,餐飲企業(yè)開始布局或加速加盟業(yè)務(wù)。

另外,從品牌發(fā)展的一般規(guī)律來說,國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展與企業(yè)的連鎖化道路還很漫長,這也導(dǎo)致中國餐飲品牌還有很大的增長空間。

為推動(dòng)我國餐飲行業(yè)的安全、健康發(fā)展,2023中國上海國際餐飲美食連鎖加盟展覽會(huì)將于,2023年6月6日至8日在上海世貿(mào)展覽館隆重舉行!大會(huì)預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)50000平方米,容納600家企業(yè)及2000+品牌參展。組委會(huì)將繼續(xù)整合全行業(yè)優(yōu)勢資源,專注為餐飲品牌的連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;ㄔO(shè)提供服務(wù),助力餐飲品牌推廣。為大眾創(chuàng)業(yè)者提供全球優(yōu)質(zhì)品牌,共享連鎖商機(jī)。

同期舉辦“中國火鍋加盟大會(huì)”,專題展示火鍋投資好項(xiàng)目,帶動(dòng)連鎖加盟領(lǐng)域火鍋業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。還將舉辦中國餐飲項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽、商業(yè)地產(chǎn)餐飲招商高峰論壇等20多場專題講座,為萬千投資加盟者提供一站式服務(wù),并與餐飲人一道,促進(jìn)連鎖餐飲品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、完備供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)品牌規(guī)模化運(yùn)作,從而推動(dòng)行業(yè)正向良序發(fā)展。

參展范圍Scope of Exhibits:
1、中餐連鎖:快餐、正餐、火鍋、早餐、面館、特色餐廳、互聯(lián)網(wǎng)+餐廳、未來餐廳。
2、西餐連鎖:快餐、正餐、休閑餐、牛排、自助、料理、色拉、各國美食。
3、咖啡飲品:咖啡、茶飲、奶茶、鮮榨果汁、創(chuàng)意飲品、下午茶。
4、烘焙甜品:烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY創(chuàng)意甜品。
5、美味小吃:燒烤、鹵味、熟食、炸雞、小丸子、風(fēng)味小吃、國民小吃、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品。
6、休閑食品:零食、干貨、水果、進(jìn)口食品等。
7、非遺美食:各國各地特色美食。
8、相關(guān)餐飲服務(wù)商、供應(yīng)商、信息化、點(diǎn)餐收銀、SAAS軟件等上下游企業(yè)。
9、供應(yīng)鏈:包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備、廚房用品等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

同期精彩活動(dòng)-促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級
1、中國餐飲品牌發(fā)布會(huì)
2、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲品牌的創(chuàng)新發(fā)展
3、智慧餐飲創(chuàng)新峰會(huì)
4、“2023中國火鍋十大品牌”頒獎(jiǎng)活動(dòng)
5、“2023中國十佳餐飲連鎖加盟品牌”頒獎(jiǎng)活動(dòng)
6、美味“大廚”烹飪大賽
7、網(wǎng)紅美食體驗(yàn)

組委會(huì)聯(lián)系方式: 
Contact:吳景逸
Phone:18616398336
Tel:86-021-59781615
E-MAIL:2477992411@qq
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