俗話說(shuō),“北有人參,南有黃精”,可以窺見(jiàn),在國(guó)人的眼中,黃精的地位可與人參齊名。
而對(duì)深山修行的道家方士來(lái)說(shuō),黃精是不可或缺的辟谷良品,道家稱其為“米脯”。東晉高道葛洪在《抱樸子內(nèi)篇·仙藥》中說(shuō):“黃精甘美易食,兇年可以與老小代糧,謂之米脯也。”
古時(shí)食物缺乏時(shí),也用黃精“作食充饑”,“一池荷葉衣無(wú)盡,兩畝黃精食有余”、“知君清俸難多輟,且覓黃精與療饑”便是把古人把黃精當(dāng)主糧的寫(xiě)照。
黃精的制作工藝很多,其中被廣為認(rèn)可的,是九蒸九曬黃精,歷代本草著作及詩(shī)詞有很多關(guān)于“九蒸九曬”的記載,如韋應(yīng)物的《餌黃精》:“靈藥出西山,服食采其根。九蒸換凡骨,經(jīng)著上世言?!辈┦揽导词滁S精便是采用九蒸九曬古法工藝,烏黑油潤(rùn),口感甜糯,入口回甘,唇齒留香。
精選武陵山區(qū)黃精
“黃精獲天地之淳精,得坤土之精粹”,《五符經(jīng)》強(qiáng)調(diào),黃精稟受和凝聚著土地之精華。因此,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,是黃精卓越品質(zhì)的前提條件。
武陵山片區(qū)內(nèi)接湖廣,西通巴蜀,北連關(guān)中,氣候濕潤(rùn),土地肥沃,雨量充沛,光照適宜,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件,從源頭賦予了博世康黃精卓越的品質(zhì),境內(nèi)“新晃黃精”更是享譽(yù)全國(guó),成為中醫(yī)藥行業(yè)的一張響亮名片。
古法工藝,匠心研制
精湛工藝與道地原料相得益彰,方能成就每一口高品質(zhì)黃精!博世康優(yōu)選多年生個(gè)大肉厚飽滿的黃精,手工精選擇挑,再通過(guò)九蒸九曬,反復(fù)蒸熟蒸透,直到顏色發(fā)黑發(fā)油發(fā)亮。
九蒸可納人間煙火,九曬可采日之精華。九蒸九曬讓黃精脾性趨于溫和,使其質(zhì)地柔軟,韌性上佳,烏黑油潤(rùn),光鮮味香。
花式吃法,營(yíng)養(yǎng)美味
相比生黃精和其他黃精制品,即食黃精口感甜糯,小小一袋不占地方,往冰箱囤上幾包,日常常備當(dāng)零食,或出門(mén)揣上幾包,解饞又解餓!推薦幾種花式吃法:
開(kāi)袋即食:直接嚼服,口感甜糯,肉質(zhì)細(xì)膩,自然好味道。
泡水代茶飲:湯色明亮,清爽甘甜,口感醇厚,唇齒留香。
煲湯:燉湯入膳,營(yíng)養(yǎng)豐富,健康美味。
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